테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 638943  
달콤한 고구마크로켓조회 609038  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 561700  
길거리 토스트 만들기조회 550033  
자취생이 좋아하는 저...조회 480291  
싱글인 여동생을 위해...조회 470379  
선물용 약식케익조회 384720  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 381914  
웰빙 새싹두부샐러드조회 381866  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 377499  

이전글 다음글 목록 

클래식 양파수프

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-02-03 조회: 2239
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhPdhc%3D&page=350   복사



클래식 양파수프

 

클래식 양파수프


재료

양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩

만들기
1 양파와 마늘은 씻어 곱게 채썬다.
2 바게트는 0.5cm 두께로 썰고 아무것도 두르지 않은 달군 팬에 노릇하게 굽는다.
3 달군 냄비에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 넣어 갈색이 될 때까지 충분히 볶는다.
4 ③의 색이 진하게 나면 치킨스톡을 붓고 불순물을 걷어낸 뒤 푹 끓인 다음 소금과 후춧가루로 간한다.
5 수프 그릇에 ④를 나눠 담고 바게트를 1개 띄운 뒤 파르메산 치즈가루를 올려 200℃로 예열한 오븐에 넣어 8분간 치즈가 녹을 정도로 데운 다음 파슬리가루를 뿌린다.




이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개닭 육수로 맛을 낸 부대찌개조회: 2252
* 닭 육수닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다.재료닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파...
[ 아침 | 2011-12-23 ]
가다랭이 다시마 국물로 맛을 낸 맑은 낙지 새우찌개가다랭이 다시마 국물로 맛을 낸 맑은 낙지 새우찌개조회: 2001
* 가다랭이 다시마 국물깔끔하고 개운한 맛에 은은한 훈제 향이 더해진 국물. 재료 본연의 맛을 살리는 요리에 사용하면 더욱 좋다. 재료가다랭이포 한 줌, ...
[ 아침 | 2011-12-23 ]
맛간장으로 맛을 낸 두부찌개맛간장으로 맛을 낸 두부찌개조회: 2141
채소와 과일을 넣어 요리에 감칠맛을 내는 만능 간장으로 시원하고 깔끔한 맛을 낸다.재료양파 100g, 생강 10g, 마늘 15g, 통후추 1/2큰술, 물·양조간장 1컵씩, ...
[ 완두콩 | 2011-12-23 ]
고추장으로 비벼 낸 매콤 참치 김밥고추장으로 비벼 낸 매콤 참치 김밥조회: 2864
이미 벌써부터 눈치 채고 계시겠지만 쿨캣이 말도 못하는 호기심 괭이 아닙니깡..ㅎ 지난 주말 마트에 들렀다가 레이다 망에 딱 걸린 물건이 하나 있었는데 ...
[ 루베트 | 2011-12-19 ]
허브향이 솔솔~데리야끼소스 닭날개조림허브향이 솔솔~데리야끼소스 닭날개조림조회: 2569
옛말에 닭날개 먹으면 바람피운다는 말이 있는데..닭날개에는 피부에 좋은 콜라겐 성분이 들어 있어요 특히 눈주름에 좋은 지방이 다량 함유되어 있어서 아마도 닭날개 먹으면 눈가 ...
[ 아이리스 | 2011-12-19 ]
도넛도넛조회: 2270
계속되는 이쁜돼리의 달다구리 시리즈~~~ 오늘은 빵도넛~~~ 어쩌다보니 요즘은 도넛을 계속만들어대네요... 찹쌀도넛 케익도넛에 이어 오늘은 빵도넛 되겠습니다... 요 ...
[ 큐트천사 | 2011-12-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기