 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
밥반찬으로 만들어 본 도시락세트 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhPdRE%3D&page=395
|
||
마늘종 무침 마늘종 180g 마늘종을 4cm길이로 썰어 줍니다.
모두 다 아시겠지만 마늘종을 드시는 부분과 버리는 부분을 표시해 보았습니다. 세로로 긴 빨강색선을 기점으로 하여 썰어 주세요. 왼쪽부분의 줄기부분은 먹는 부분이고, 오른쪽부분의 종다리부분은 버리는 부분이니 참고하여 주세요.
냄비에 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 2큰술, 물엿 1큰술, 참기름 1/2큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추기름 1/2큰술을 넣고 보글 보글 끓어오르면 불을 끄고 식혀 둡니다.
팔팔 끓는물에 마늘종을 살짝 데쳐 줍니다. 30~40초 정도면 충분히 아삭아삭하게 삶아 집니다. 아삭아삭함이 싫으시면 취향에 따라 조금더 삶아 주세요.
체망에 받쳐 물기를 빼 줍니다.
조금전 끓여 두었던 양념장에 마늘종을 넣고 맛나게 무쳐 주시면 됩니다.
북어포무침 북어 50g 북어포는 물을 살짝 뿌려 촉촉하여 만들어 줍니다.
무침양념장 : 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1 + 1/2큰술, 식초 1큰술, 물엿 1큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1작은술, 다진생강 조금을 넣고 섞어 둡니다.
그릇에 촉촉하게 만든 북어를 놓고 만들어 둔 양념장에 무쳐 줍니다.
감자베이컨 볶음 감자 (중) 1개 양파 1/2개, 베이컨 3장
양파는 채썰어 주시고, 베이컨은 팬에 살짝 익힌 뒤 1cm 폭으로 썰어 줍니다.
감자는 두께 0.3cm로 반달로 썰어 팬에 기름을 두르고 앞, 뒤 노릇노릇하게 익혀 줍니다. 약한불에서 천천히 익혀 주시면 된답니다.
감자가 다 익어갈때쯤 팬의 반대쪽에 양파를 넣고 익혀 줍니다.
양파가 다 익으면 베이컨, 케찹, 핫소스를 넣고 볶아 주시면 완성된답니다.
오늘은 도시락통에 유부초밥을 넣어 볼까합니다. 간단하게 볶음밥을 볶아 넣으려고 하니 이 레시피들은 그냥 참고해 주세요.^^ 유부 8장 유부를 체망에 놓고 팔팔 끓는물을 유부 앞, 뒤로 부어 줍니다. (뜨는 기름제거)
넴비에 유부와 멸치국물 1컵, 간장 1 + 1/2큰술, 물엿 1/2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 물기가 없어질때까지 조려 줍니다.
양파, 당근, 애호박을 잘게 다져 줍니다.
팬에 기름을 두르고 채소들을 볶아 줍니다.
팬에 기름을 두르고 채소들을 볶아 줍니다.
|
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 옛날 맛 그대로 얼큰한 시골표 닭볶음탕 | 조회: 3650 |
| 오늘 롯데백화점을 다녀왔어요. 남는 상품권 몇 장이 있어 옷을 사려다 지하 1층 식품 코너를 갔죠. 그곳에서 발견한 닭 한마리. 제주에서 자라 명을 달리 한 유기농 닭... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-09-15 ] | ||
 | 시원한 홍합 미역국 맛있게 끓이는 법 by 미상유 | 조회: 6060 |
| [미역국/쇠고기미역국/소고기미역국/끓이는법/만드는법/만드는방법/만들기/홍합미역국] 시원한 홍합 미역국 맛있게 끓이는 법 by 미상유 전날 과음을 했더니... | ||
| [ 장미 | 2011-09-15 ] | ||
 | 남은 오리바비큐로 롤샌드위치 만들기 | 조회: 3527 |
| 아이 도시락을 싸기위해 만들다 맛있어서 추가로 몇개 더 만들게된 오리고기 또띠아롤 샌드위치. 오리고기 또띠아롤 샌드위치 아이 도시락으로 넣어 주었... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-09-15 ] | ||
 | 머리가 좋아지는 반찬~브로콜리 장아찌/브로콜리피클 | 조회: 4911 |
| 재료: 브로콜리200그램,오이1개,양파1개,간장양념:물1컵,간장1/2컵,식초1/2컵,매실액1컵,다시마 1조각 1.냄비에 물1컵,간장1/2컵,식초1/2컵,매실액1... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-09-13 ] | ||
 | 누릉지 백숙~~구수하고 쫀득한 백숙 | 조회: 5094 |
| 요건 우리 부부가 맛나게 먹은 누릉지백숙입니다 ~~~ㅎ 요건 오늘 아침에 다시 끓인 백숙입니다 ~~ㅎㅎㅎ 한 마리는 아이들 나눠주고, 한 마리는 앞... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-09-13 ] | ||
 | 국민 반찬 저렴 레시피 밥상^^ | 조회: 4246 |
| 우선 감자볶음 재료 감자,양파,당근,청홍고추,소금,후추 감자볶음은 누구나 쉽게 하시는 거니 설명 생략하공~~~^^ 어묵감자볶음 재료 감자,어묵,양파,당근,청홍 고추(... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-09-13 ] | ||
  391 392 393 394 395 396 397 398 399 400   |
 |
