|
|
조림 간장 만들기 |
| 글쓴이: 하늘 | 날짜: 2012-02-02 |
조회: 2789 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhPdBs%3D&page=178
|
이런 재료로
간장 - 1컵
물 - 6컵
사과 - 2개
배 - 1개
마늘 - 4~5쪽
생강 - 2~3쪽
양파 - 2개
다시마 - 2~3쪽
표고 버섯 - 3장
이렇게 만들어요
과일은 통밀가루로 잘 씻어서 껍질채로 썰어주세요.
남비에 간장과 물을 붓고 모든 재료를 넣고 40분정도 끓여주세요.
과일이 푹 익으면 건져내고 식혀서 유리병에 담아 냉장 보관하고 필요할때 사용하세요.
별다른 양념 없어도 나물 볶을때, 조림반찬 만들때 아주 좋아요.
조미료 따로 필요 없이 맛을 낼 수 있어요.
조금만 시간을 내면 건강한 요리를 만들수 있어요.
|
| |  | 열무 물김치 | 조회: 3197 | | | 시장에 나가 보면 제철 맞은 싱싱한 열무가 지천이다. 늘 먹는 김치 대신 시원하고 아삭한 열무 물김치로 가족들 입맛을 살려보자. 재료 손질도 어렵지 고 담그... | | | [ 하얀건담 | 2013-01-03 ] | | | |  | 두부양갱 | 조회: 5240 | | | 두부양갱 ● 필요한 재료두부 1모, 가루 한천·설탕 2큰술씩, 물 2컵, 꿀이나 메이플시럽 적당량● 이렇게 만드세요1_두부는 체에 밭쳐 물기를 뺀다.2_냄... | | | [ 하레 | 2013-01-02 ] | | | |  | 두부스테이크 | 조회: 4666 | | | 두부스테이크 ● 필요한 재료두부 1모, 밑간(다진 마늘·소금·후춧가루 약간씩), 박력분·참기름 약간씩, 만가닥버섯 1팩, 생표고버섯 6개, 팽이버섯 1봉지... | | | [ 하얀건담 | 2013-01-02 ] | | | |  | 튀긴 오징어채와 다시마를 얹은 두부 | 조회: 4350 | | | 튀긴 오징어채와 다시마를 얹은 두부 ● 필요한 재료비단두부 1모, 오징어채 2줌, 다시마채 1줌, 소스(생강즙 1작은술, 간장 1½큰술, 현미식초 1큰술, 고... | | | [ 하얀건담 | 2013-01-02 ] | | | |  | 두부튀김과 파소스 | 조회: 4040 | | | 두부튀김과 파소스 ● 필요한 재료두부 1모, 셀러리 ½대, 오이 1개, 붉은 피망 ½개, 파소스(다진 파 3큰술, 간장·쌀식초 1½큰술씩, 물 1큰술, ... | | | [ 상큼걸 | 2013-01-02 ] | | | |  | 두부볶음밥 | 조회: 3813 | | | 두부볶음밥 ● 필요한 재료두부 1모, 밥 1공기(약 200g), 오이장아찌 150g, 대파 ½대(흰부분), 보리새우 2줌 정도, 참기름·후춧가루 약간씩, 간... | | | [ 파란구름 | 2013-01-02 ] | | | |
|
|
요리 베스트
171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 
