테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 642288  
달콤한 고구마크로켓조회 611667  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 564617  
길거리 토스트 만들기조회 553141  
자취생이 좋아하는 저...조회 482426  
싱글인 여동생을 위해...조회 472509  
선물용 약식케익조회 387035  
웰빙 새싹두부샐러드조회 384078  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 383815  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 379483  

이전글 다음글 목록 

쇠고기국밥

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2012-03-06 조회: 2494
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhLdBc%3D&page=247   복사


쇠고기국밥

 

쇠고기국밥

재료 밥 1공기, 육수(다시마 사방 10cm 1장, 마늘 2톨, 파 5cm, 물 1리터), 무 3cm, 쇠고기(목살) 300g, 쪽파 2줄, 청주 1큰술, 국간장 1큰술, 소금 약간

만들기
1_무와 쇠고기는 큼직하게 썬다. 쪽파는 5cm 길이로 썬다.

2_냄비에 무와 다시마, 마늘, 파, 쇠고기를 한꺼번에 넣고 끓인다.

3_쇠고기가 익으면 꺼내서 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.

4_육수에서 다시마, 마늘, 파는 건져내고 청주와 국간장, 소금으로 간을 한다.

5_밥에 무와 고기, 쪽파를 올리고 국물을 듬뿍 부어 낸다.

cooking point
쇠고기가 두툼해서 익는 데 시간이 걸리기 때문에 무도 큼직하게 썰어야 무르지 않고 맛있게 먹을 수 있다. 또한 큼직한 무는 식감을 좋게 해서 일석이조.

기획_배수은 사진_이재희 어시스트_이연정, 이은정 요리_메이
여성중앙 2010 12월호
<저작권자ⓒ중앙m&b 여성중앙. 무단전제-재배포금지>

 

 


쇠고기국밥

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
콩나물 황태국밥콩나물 황태국밥조회: 1867
술 마실 때는 좋지만 다음날 속이 쓰리고 입맛이 없을 땐 힘들죠. 건강을 생각해서 콩나물 황태국밥을 준비하세요. 황태는 해독 작용이 있어 숙취 해소에 좋고 몸에도 좋은 영양식...
[ 햇님 | 2012-09-13 ]
다시마 낫토주먹밥다시마 낫토주먹밥조회: 1954
낫토는 정장 작용과 다이어트, 혈압에 좋은 대표적인 건강식품이죠. 소화와 배변에 도움을 주어 변비 있는 사람에게 특히 추천하고 싶어요. 또 검색하기 href= http://...
[ 크리스 | 2012-09-13 ]
감자 고구마 허브프라이감자 고구마 허브프라이조회: 2751
재료감자·고구마 1개씩, 올리브유 1큰술, 허브 양념(다진 로즈메리 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩)만들기1 감자와 고구마는 껍질을 벗겨 초승달 모양으로 도톰하게 썬 뒤 ...
[ 구사일생 | 2012-09-12 ]
건과일와플건과일와플조회: 2432
재료달걀 1개, 건과일 1/2컵, 박력분 1과 1/4컵(140g), 녹인 버터 1/4컵(70g), 슈거파우더 1큰술, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/3작은술,...
[ 애니랜드 | 2012-09-12 ]
애플칩애플칩조회: 2472
재료사과 1개, 설탕 약간, 물 적당량만들기1 사과는 씨를 빼고 동그란 모양을 그대로 살려 얇게 슬라이스한다. 2 ①의 사과를 설탕과 물을 섞어 만든 옅은 설탕물에 살짝 ...
[ 스위트 | 2012-09-12 ]
바나나 파인애플파르페바나나 파인애플파르페조회: 2487
재료바나나·파인애플(시판용 통조림)·초콜릿 과자 2개씩, 콘프레이크 1/4컵, 체리 약간만들기1 바나나는 껍질을 벗겨 굵직하게 썰고 파인애플은 굵직하게 썬 뒤 냉동실에 넣...
[ 베일 | 2012-09-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기