 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
돈가스·양념밥 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhJcRo%3D&page=339
|
||
돼지고기 등심(8×8cm) 8쪽, 고기양념(양파즙·사과즙 2큰술씩, 올리브오일·청주 1큰술씩, 소금· 곱게 간 통후추 약간씩), 달걀 2개, 빵가루 1컵, 다진 파슬리가루 2작은술, 밀가루 5큰술, 올리브오일 약간, 밥 3공기, 김가루 3큰술, 소금 약간 ■만들기 1 돼지고기는 고기망치로 자근자근 두드린다. 2 돼지고기를 넓은 그릇에 담고 고기양념을 고루 뿌려 30분 정도 냉장고에 넣어 숙성시킨다. 3 달걀은 곱게 풀고, 빵가루와 파슬리가루 1작은술을 섞는다. 숙성시킨 돼지고기에 밀가루, 달걀 푼 물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다. 4 210℃로 예열한 오븐에 ③의 돼지고기를 넣고 올리브오일을 스프레이해 뿌린 뒤 쿠킹포일을 덮어 앞뒤로 15분씩 굽는다. 돈가스 위에 포일을 덮으면 겉면이 검게 타는 것을 막는다. 5 뜨거운 밥에 김가루와 다진 파슬리, 소금을 넣고 버무린다. 6 돈가스가 바삭하게 구워지면 접시에 담고 양념밥과 함께 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 추워서 장보기 싫을때~ 콩나물 500원치로 콩... | 조회: 4287 |
| 요즘 너무 춥죠?춥기도 하지만 눈도 곳곳에 쌓여서 자전거타고 시장보러 가기 힘든 저는......시장 안본지 며칠이 되었네요.그래도 밥은 해야하고..뭘할까~~ 생각하다가 집앞슈... | ||
| [ 가루 | 2012-01-29 ] | ||
 | 모듬전 | 조회: 4093 |
| 명절이 다가왔네요.제가 늘 명절전에 전요리 소개했었지요?오늘은요.. 고기를 싫어하시는 분들을 위해 고기를 넣지 않고 만드는 모듬전 소개하겠습니다.♧ 김치꼬치전(꼬치6개분량... | ||
| [ 고추장소녀 | 2012-01-29 ] | ||
 | 차례상에 꼭 올리는 생선찜! 예쁘게 고명올리는... | 조회: 4685 |
| 신혼때 배운고명으로 오방색조기찜 조카며느리에게 있어 첫 손주 안겨주고 맞이하는 첫번째 명절,설이 가까워지면서 새내기 새댁의 고민이 ... | ||
| [ 말괄랑이 | 2012-01-29 ] | ||
 | 추운겨울 에너지 보강할 보양식 닭안심수삼튀김 | 조회: 3939 |
| 오늘은 수삼과 닭가슴살을 이용해서 튀김을 만들어봤어요. 여기에 밤과 대추를 채썰어서 같이 튀겨냈더니 보양식이 만들어졌네요. ㅋㅋㅋ이것 먹으면 왠지 불끈불끈 에너지가... | ||
| [ 애니랜드 | 2012-01-29 ] | ||
 | 간식으로 손 쉬운 베이컨 치즈롤 토스트 | 조회: 4078 |
| 재료 - 식빵, 슬라이스치즈, 베이컨 1. 슬라이스 치즈 껍질을 벗겨 5~6장 겹쳐 놓은 뒤 토막토막 잘라주세요. 2. 식빵은 테두리를 잘라낸 다음 잘 말아지도... | ||
| [ 초록샤인 | 2012-01-29 ] | ||
 | 쫄라면 | 조회: 4003 |
| 나가사끼...꼬꼬면... 라면엔 종류도 참 여러가지지만 집에서 만들어 먹는 별스런 라면 요리는 일반 시중에서 사 먹을 수없는 아주 독특하고 특별함이 있지요. 라면으로 쫄면... | ||
| [ 가루 | 2012-01-29 ] | ||
  331 332 333 334 335 336 337 338 339 340   |
 |
