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요리 베스트
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옹기와 명란베이컨스파게티 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhIdRY%3D&page=608
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| 숨을 쉬는 그릇이라고 불리는 옹기는 사실 어떤 요리를 담아내도 좋아요. 하지만 그중에서도 채소를 담아 놓으면 오래도록 싱싱하게 먹을 수 있어요. 장류에 찍어 먹을 수 있도록 먹기 좋은 크기로 손질한 채소를 담아내거나, 과일을 담아내도 좋죠. 색다르게 옹기를 이용하고 싶다면 서양 요리를 담아내보세요. 한 그릇 음식으로 손색없어 보이거든요. 스파게티의 경우 옹기의 내열성 덕분에 마지막 한 젓가락까지 맛있게 먹을 수 있답니다."
-채소 소믈리에 김은경
옹기와 명란베이컨스파게티 2인분) 명란 50g, 스파게티 면 100g, 베이컨 1½개, 양송이 버섯 3~4개, 마늘 5~6쪽, 화인트 와인·우유 1/4컵, 생크림 1/3컵, 올리브 오일 3~5큰술, 버터 1큰술, 파슬리 약간 1_명란은 껍질을 벗겨 알만 빼 적당히 다진다. < 저작권자ⓒ중앙m & b 여성중앙. 무단전제-재배포금지 > |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 차돌박이쟁반국수 | 조회: 27198 |
| 요리재료 차돌박이 300g,(간장2스푼, 참기름1/2스푼,후추약간,다진마늘1스푼,설탕약간)야채 (상추6장,깻잎6장,당근1/4개,오이1/2개,파프리카1/2개,풋고추2개,양상추,... | ||
| [ 크리스탈 | 2009-05-26 ] | ||
 | 모시조개 깻잎 감자국 | 조회: 27648 |
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| [ 벤자민 | 2009-05-25 ] | ||
 | 얼큰한 해물수제비 | 조회: 28002 |
| 요리재료 밀가루 380그램 (3~4인분), 물 , 구운소금 2분의1숟가락멸치 다시물 12~13컵(멸치, 표고버섯, 다시마, 마른고추 or 청양고추 3~4개), 고추장 2숟가락... | ||
| [ 어린늑대 | 2009-05-24 ] | ||
 | 안주로 최고!! 새우메추리알꼬치튀김 | 조회: 28647 |
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| [ 검은건담 | 2009-05-23 ] | ||
 | 쉬림프 샐러드 | 조회: 28424 |
| 나름한 봄날 춘곤증을 싹 날려줄 쉬림프샐러드에요~가볍우면서도 고단백 샐러드 ~쉬림프 샐러드 나른한 봄날 한끼식사로도 부족함이 없는 샐러드 요리랍니다. ... | ||
| [ 블루베리 | 2009-05-22 ] | ||
 | 커리맛 두부 야채전.. | 조회: 29169 |
| 요리재료 두부 1모, 청.홍피망 1큰술씩, 검은깨, 소금. 후추 약간, 커리가루 1 1/2큰술, 계란 2개, 식용류 두부에 자투리 야채 넣어 노릇하게 부쳐먹는 전이랍니다..... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2009-05-21 ] | ||
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