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고마운 밑반찬 어묵볶음. |
| 글쓴이: 포라 | 날짜: 2008-06-08 |
조회: 446800 |
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhH&page=162
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누구나 좋아하는 어묵볶음.^^게다가 한번 만들면 몇일 밑반찬 걱정이 줄어들기에 더더욱 고마운 반찬이지요.자아.그럼 같이 만들어보아요.
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어묵은 채를 썰어 뜨거운 물에 3초 정도 삶아주세요.
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찬물에 헹궈 나쁜 기름을 제거합니다.
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양파는 채썰고 초록 고추는 어슷썰어주세요.물(4),간장(3.5),맛술(2),꿀(1),설탕(1),물엿(0.5)넣어 양념장 만들어주세요.
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기름 두르고 어묵과 양파,고추 넣어 살짝 볶고 양념장 넣어 조린 후 참기름,통깨,가다랑이 가루(1) 뿌리고 마무리..^^*
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완성되었습니다.^^모두 맛있게 만들어드세요.
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