삼겹살 버섯말이구이
글쓴이: 완두콩 | 날짜: 2009-03-23
조회: 62245
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBFNdg%3D%3D&page=44
요리재료
삼겹살(15cm 길이) 250g, 새송이버섯 5개, 감자 1개, 양파 ½개, 마늘 3쪽, 녹말가루·소금·후춧가루·식용유 약간씩 1 삼겹살은 샤브샤브용으로 구입해 길이로 반 자른다.
쿠킹포인트
돼지고기는 비타민 B가 풍부한 건강식품이다. 마늘, 버섯 등과 함께 먹으면 영양소 흡수를 도와줄 뿐만 아니라 양파, 감자를 함께 넣고 구워 먹으면 고소한 맛도 살릴 수 있다.
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