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요리 베스트
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퓨전 토마토 마파두부 덮밥 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBBHdA%3D%3D&page=137
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 요리재료 물녹말: 감자전분 1큰술+물 2큰술 토마토요리 강추 ~~ 합니다
토마토를 잘 먹지 않는 우리 식구들을 위해~~
토마토를 여기 저기에 넣어 보았답니다
마파두부에 넣은 토마토~~~
맛이 훨씬 부드럽고 산뜻해 졌답니다
중식과 양식의 만남이랄까 ~~~ ㅎㅎ
두부와 토마토랑 어울려 맛도 영양도 만점이랍니다 ^^*
 두부는 사방 1.5cm크기로 썰어 소금을 약간 뿌려 밑간을 한다
팬에 두부를 노릇하게 지져낸다
  다진 쇠고기는 양념한다
방울 토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 후 반으로 가른다
* 빨갛게 익은 큰 토마토를 사용해도 된답니다
  팬을 달구어 포도씨오일을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶은 후 양념한 쇠고기, 두반장, 굴소스, 간장, 설탕를 넣고볶는다
쇠고기가 익으면 물을 넣고 충분히 끓여 준 후 물녹말을 사르르 부어 섞어준다
   농도가 어느 정도 생긴 소스에 두부, 청고추, 홍고추, 토마토, 다진 파를 넣고 섞어준다
마지막으로 참기름을 둘러 따뜻한 밥 위에 얹어 낸다
   부드럽고 산뜻한 맛 즐겨보세요~~~ ♪
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 김치 비빔 칼국수 | 조회: 4572 |
김치 비빔 칼국수●재료 중력분 4컵, 배추김치 1포기, 달걀 1개, 오이 ⅓개, 김 ½장, 물 1¼컵,●양념장 고추장·식초 1컵씩, 설탕 ½... | ||
| [ 꼬마천사 | 2013-06-14 ] | ||
 | 얼갈이통겉절이 | 조회: 4349 |
| 얼갈이통겉절이 ■준비재료얼갈이배추 500g, 배추절임물(물 1컵, 굵은소금 6큰술), 쪽파 30g, 찹쌀풀(찹쌀 3큰술, 물 2컵), 김치양념(송송 썬 홍고추 5... | ||
| [ 민들레 | 2013-06-14 ] | ||
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| 쪽파오이채겉절이 ■준비재료쪽파 300g, 백오이 2개, 찹쌀풀(찹쌀가루 2큰술, 물 1컵, 고운 고춧가루 1큰술), 김치양념(멸치액젓·고춧가루 3큰술씩, 소금 ... | ||
| [ 말괄랑이 | 2013-06-14 ] | ||
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| 오이송송이 ■준비재료백오이 3개, 굵은소금 약간, 부추 30g, 쪽파 5대, 김치양념(고춧가루 4큰술, 새우젓 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 ⅓작은술... | ||
| [ 민들레 | 2013-06-14 ] | ||
 | 부추잣김치 | 조회: 3862 |
| 부추잣김치 ■준비재료부추 300g, 멸치액젓 3큰술, 굵은소금 1작은술, 찹쌀풀(찹쌀가루 2큰술, 물 5큰술), 김치양념(고춧가루 4~5큰술, 다진 마늘·통깨 ... | ||
| [ 눈꽃 | 2013-06-14 ] | ||
 | 양파부추김치 | 조회: 3866 |
| 양파부추김치 ■준비재료햇양파 4~5개, 부추 100g, 멸치액젓 ⅓컵, 김치양념(고춧가루 ⅔컵, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술, 소금·설탕 약간씩... | ||
| [ 아카시아 | 2013-06-14 ] | ||
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