 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
알록달록 간단한 파프리카 중국잡채 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB5NcA%3D%3D&page=630
|
||
파프리카큰사이즈3개,고추5개,돼지고기200,양파큰거1개 양념장-간장2,굴소스1,물엿1,요리술1 녹말가루1,참기름1(모두큰술),식용유3큰술,마늘2쪽 후추,소금,깨소금,마늘,생강가루 조금씩
신선한 파프리카를 선물 받아서 간단하게 휘리릭~ 볶아서 만들어 먹는 중국잡채로 한끼식사를 대신했답니다
색이 너무예쁜 중국잡채를 화권(꽃빵)에 싸서 먹고 소스를 찍어 먹으면 다른 밥반찬이 필요 없지요~^^*
파프리카와 양파를 체썰어놓고 매운고추도 썰어놓고
돼지고기도 길죽하게 썰어놓고 소금후추 뿌려주고 마늘다짐과 생강가루도 넣고 만들어둔 양념장을 1/2만 넣고 조물락 거리면서 밑간을 해둡니다
고기에 양념을 해서 30분쯤 두었다가 녹말가루를 넣고 섞어 두세요
센불에 식용유를 넣고 가열하다 마늘을 넣어 마늘향을 내주고
고기를 넣어 나무젓가락으로 풀어주며 재빨리 볶아줍니다
고기가 반쯤 익으면 양파를 넣고 남겨둔 양념장을 넣고 볶아 주세요
양파가 부드러워지면
고추와 파프리카를 넣고
20초정도만 볶아 주고 참기름과 깨소금을 넣고 섞어준후 불을 끄고 접시에 담아 줍니다
저는 꽃빵을 매직스팀오븐에 스팀기능으로 쪄봤어요 물통에 물을 넣고 오븐에 장착하고
냉동꽃빵을 스팀용기에 올려놓고
자동요리 24번 찐빵기능을 눌러서 110도에서 20분간 예열없이 쪄주었어요 잡채를 볶기전에 오븐에 넣어두었더니 포실포실~ 촉촉하게 잘쪄졌답니다
쏟아질것 같은 사진도 한장 올리고~유일하게 잘나온 사진이라~ㅎㅎ
아채가 많이 들어가서 수분이 생겨서 조금 달달하고 짭짤하게 양념해야 더 맛있는것 같아요
반찬 또는 한끼식사로 손색없는 파프리카 중국잡채로 맛있는 저녁식사 하세요~^^* |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 술안주나 출출할 땐 그만~ 쫄깃하고 맛있는 감자전 | 조회: 15186 |
| 술안주나 출출할 땐 그만~ 쫄깃하고 맛있는 감자전 출출할 때 그만~ 쫄깃하고 맛있는 감자전~- 재료 : 감자 2개, 호박 1/5개, 양파 1/4개, 밀가루 3큰술... | ||
| [ 아델리 | 2009-01-07 ] | ||
 | 사찰 음식으로 아토피 다스리세요 | 조회: 15816 |
현대병 치유 돕는 절 음식들마·토란들깨탕 등 해독작용“병원 환자식으론 연구 필요”지난 12일 서울 장충동 신라호텔의 영빈... | ||
| [ 민들레 | 2009-01-05 ] | ||
 | 한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티 | 조회: 14433 |
| yeye yeye yeye yeye 불고기스파게티 yeye yeye yeye yeye (3인분) 재료: 소불고기감150g, 스파게티면200g, 마늘4쪽, 청,홍고추1개씩,... | ||
| [ 블랙로즈 | 2009-01-04 ] | ||
 | 겨울 일본, 마음과 몸을 따뜻하게 해주는 다양... | 조회: 16034 |
| 일본요리는 대부분 1인분씩 담아서 식탁에 나오는데 냄비 요리는 식품 재료를 식기로 담지 않고 냄비에 넣은 상태로 식탁에 나온다. 가족들이나 친구들과 냄비를 둘러싸서 휴대용... | ||
| [ 클로버 | 2009-01-03 ] | ||
 | 남자의 몸을 만드는 하와이안 피자 !!! | 조회: 17722 |
| 몸 만들려면 피자는 꿈도 못 꿀 줄 알았나? 피자도 피자 나름이다. 배달 온 기름투성이 피자 대신 영양 성분과 칼로리를 모두 계산해놓은 하와이안 피자를 만들어보자. ... | ||
| [ 초록샤인 | 2009-01-02 ] | ||
 | 개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 | 조회: 29327 |
| 김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고,200그램정도를 잘라 간장,... | ||
| [ 별님 | 2008-12-31 ] | ||
  621 622 623 624 625 626 627 628 629 630   |
 |
