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요리 베스트
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어묵 우엉장조림 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Pcxc%3D&page=247
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● 재료 어묵 250g, 우엉 100g, 마늘 5쪽, 마른 붉은 고추 2개, 굵은 파 ⅓대, 통깨 ½작은술, 조림장 : 간장 5큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 ½작은술, 물엿 2작은술, 청주 1작은술, 소금·후춧가루 ¼작은술씩, 물 ¼컵 ● 만들기 1. 어묵은 꼬치로 많이 사용하는 길쭉한 것으로 준비해 1~2cm 길이로 토막썬다. 2. 우엉은 겉껍질을 벗기고 어묵과 비슷한 길이로 토막썬 후 끓는 물에 데쳐 건진다. 3. 냄비에 준비한 조림장 재료를 모두 담고 중불에 한소끔 끓인다. 4. ③에 우엉을 먼저 넣어 간이 충분히 배어들도록 조리다 어묵을 넣고 약한 불에서 은근히 조린다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| [ 크리스 | 2012-09-13 ] | ||
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| [ 구사일생 | 2012-09-12 ] | ||
 | 건과일와플 | 조회: 7331 |
| 재료달걀 1개, 건과일 1/2컵, 박력분 1과 1/4컵(140g), 녹인 버터 1/4컵(70g), 슈거파우더 1큰술, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/3작은술,... | ||
| [ 애니랜드 | 2012-09-12 ] | ||
 | 애플칩 | 조회: 7272 |
| 재료사과 1개, 설탕 약간, 물 적당량만들기1 사과는 씨를 빼고 동그란 모양을 그대로 살려 얇게 슬라이스한다. 2 ①의 사과를 설탕과 물을 섞어 만든 옅은 설탕물에 살짝 ... | ||
| [ 스위트 | 2012-09-12 ] | ||
 | 바나나 파인애플파르페 | 조회: 7232 |
| 재료바나나·파인애플(시판용 통조림)·초콜릿 과자 2개씩, 콘프레이크 1/4컵, 체리 약간만들기1 바나나는 껍질을 벗겨 굵직하게 썰고 파인애플은 굵직하게 썬 뒤 냉동실에 넣... | ||
| [ 베일 | 2012-09-12 ] | ||
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