|
|
어묵 마늘채볶음 |
| 글쓴이: 파란구름 | 날짜: 2013-02-06 |
조회: 3611 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1PcxA%3D&page=184
|
▶ 마늘을 넣어 건강식으로 :: 어묵 마늘채볶음
● 재료
어묵 300g, 마늘 7쪽, 굵은 파 ½대, 미나리 10줄기, 토마토케첩·식용유·물엿 1큰술씩, 살사 소스 3큰술, 칠리 소스 2큰술, 소금 ⅓작은술, 후춧가루 ¼작은술, 실고추 약간
● 만들기
1. 어묵은 얄팍한 사각 어묵으로 준비해 4~5cm 길이로 굵직하게 채썬다.
2. 마늘은 굵직하게 채썰고 굵은 파와 미나리도 손질해 곱게 채썬다. 굵은 파는 찬물에 담갔다 건진다.
3. 달군 팬에 식용유를 두르고 마늘채를 살짝 볶다가 어묵을 넣어 고루 섞어가며 볶는다.
4. ③에 토마토케첩과 살사 소스, 칠리 소스를 넣어 고루 섞으면서 맛을 낸 후 물엿과 소금, 후춧가루, 실고추로 간을 맞추고 풍미를 더한다. 접시에 어묵볶음을 담고 굵은 파와 미나리를 곁들여 식욕을 돋운다.
|
| |  | 밥 베이컨 롤과 파스타 샐러드 도시락 | 조회: 4716 | | | 밥 베이컨 롤과 파스타 샐러드 도시락 피크닉 도시락 메뉴 꼭 밥을 먹어야겠다는 ‘밥파’와 어떤 요리든 마다 않는 ‘퓨전파’의 입맛을 두루 만족시키는 만능 도시... | | | [ 하레 | 2012-12-19 ] | | | |  | 화이트 롤과 주먹밥 도시락 | 조회: 4039 | | | 화이트 롤과 주먹밥 도시락 피크닉 도시락 메뉴 재료 준비 없이 후닥닥 만들 수 있으면서도 폼 나는 도시락 메뉴입니다 난이도 하 열량 435kcal 가격대 1만원 이... | | | [ 햇님 | 2012-12-19 ] | | | |  | 숯 ·불·주·꾸·미 · | 조회: 3733 | | | ·숯 ·불·주·꾸·미 · ┃필요한 재료┃주꾸미 8마리, 굵은소금·밀가루 약간씩, 양송이버 섯 5개, 쪽파 10뿌리, 양념장(고운 고춧가루 2큰술, 고추장... | | | [ 하레 | 2012-12-19 ] | | | |  | 아· 귀·탕· | 조회: 3510 | | | ·아· 귀·탕·┃필요한 재료┃아귀 1마리, 콩나물 100g, 대파 1대, 마른 홍고 추·북어머리 2개씩, 양파 ½개, 쌀뜨물 4컵, 소금 약간, 참치액 1작... | | | [ 앨리스 | 2012-12-19 ] | | | |  | 매·운·홍·합·찜· | 조회: 3424 | | | ·매·운·홍·합·찜·┃필요한 재료┃피홍합 250g, 대파 1대, 마늘 5쪽, 청양고추 2개 , 고운 고춧가루·다진 마늘 2큰술씩, 고추기름·맛술·물엿 ... | | | [ 블랙로즈 | 2012-12-19 ] | | | |  | 문어초회 | 조회: 4717 | | | 문어초회 ■준비재료문어 1마리, 밀가루 적당량, 문어 데칠 물(소주 2컵, 물 1컵, 생강 편 3쪽, 마늘 2쪽), 연근 1개, 식초·무순 약간씩, 오이 ½개... | | | [ 아이리스 | 2012-12-17 ] | | | |
|
|
요리 베스트
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
