 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홍합콩나물볶음 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1PchU%3D&page=192
|
||
홍합콩나물볶음>
 * 열량: 420kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료: 홍합 200g, 콩나물(찜용) 300g, 양파 ¼개, 실파 10줄기, 붉은 고추 ½개, 풋고추 1개, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루·깨소금·참기름 약간씩, 맛술 1큰술, 물녹말 3큰술, 물 ½컵, 소금 약간 * 조리법 1. 홍합은 수염을 제거한 다음 깨끗하게 씻어서 준비해 둔다. 2. 콩나물은 뿌리를 제거하고, 양파는 0.3cm 두께로 채썰어 둔다. 3. 실파는 4cm 길이로 썰고, 고추는 어슷하게 썬다. 4. 냄비에 홍합, 콩나물을 담고 물 ½컵을 넣어서 뚜껑을 닫고 끓이다 김이 나면 뚜껑을 열고 양파를 넣는다. 5. 그릇에 간장, 다진 마늘, 맛술, 물녹말을 섞은 다음 4에 넣어서 양념이 골고루 배도록 젓는다. 여기에 실파, 고추를 넣고 후춧가루, 깨소금, 참기름을 넣어서 마무리한다. 간은 소금으로 맞춘다. * Tip: 홍합과 콩나물을 냄비에 넣을 때 열을 가하지 않은 상태에서 넣은 다음 뚜껑을 닫고 끓여야 콩나물의 비린 맛이 나지 않는다. * 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 옥수수 베이컨머핀 | 조회: 3647 |
| 옥수수 베이컨머핀 유치원 생일 파티 메뉴 옥수수와 베이컨을 넣은 머핀은 빵이라기보다는 키쉬(달걀, 치즈를 넣어 만든 프랑스의 대중적인 파이의 일종)에 가까운 메뉴. 난... | ||
| [ 시엘 | 2012-12-10 ] | ||
 | 콘플레이크와 아몬드닭 안심 토티야와 콘샐러드 | 조회: 3475 |
| 콘플레이크와 아몬드닭 안심 토티야와 콘샐러드 반장 당선 턱 낼 때. 바삭바삭한 토티아와 닭튀김이 어우러진 영양풍부한 간식. 난이도 하 열량 400kcal 가격대 ... | ||
| [ 아카시아 | 2012-12-10 ] | ||
 | 미니주먹밥꼬치와 컵과일 | 조회: 3336 |
| 미니주먹밥꼬치와 컵과일 환경미화 준비하는 날, 엄마의 응원 메뉴 늦게까지 남아서 환경미화를 준비해야 하는 학생 간부들에게 주는 엄마의 응원 메뉴. 난이도 하 열량 1... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2012-12-10 ] | ||
 | 식빵 덮은 새우버거 | 조회: 3094 |
| 식빵 덮은 새우버거 생일 기념으로 한 턱 돌릴 때 일반 패스트푸드 점에서 파는 것 보다 재료의 맛이 훨씬 풍부하게 느낄 수 있다. 난이도 하 열량 400kcal ... | ||
| [ 아침 | 2012-12-10 ] | ||
 | 새우튀김 주먹밥 | 조회: 3122 |
| 새우튀김 주먹밥 재료 칵테일 새우 10마리, 김(김밥용) 1장, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 밀가루 3큰술, 무순·소금·후춧가루 약간씩, 밥 2공기, 단촛물(식초·설탕·... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-12-10 ] | ||
 | 땅콩소스 치킨사태와 샐러드 | 조회: 3059 |
| 땅콩소스 치킨사태와 샐러드 재료 닭고기(안심) 100g, 양상추 1/3통, 래디시 2개, 어린잎 채소 약간, 포도씨유 적당량, 양념(플레인 요구르트 1/2개, 카레가루·파프... | ||
| [ 블루베리 | 2012-12-10 ] | ||
  191 192 193 194 195 196 197 198 199 200   |
 |
