테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 659960  
달콤한 고구마크로켓조회 627349  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 580794  
길거리 토스트 만들기조회 569559  
자취생이 좋아하는 저...조회 495169  
싱글인 여동생을 위해...조회 485095  
선물용 약식케익조회 399539  
웰빙 새싹두부샐러드조회 396198  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 394733  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 391214  

이전글 다음글 목록 

깻잎지

글쓴이: 아카시아  |  날짜: 2013-01-21 조회: 5297
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1OcRU%3D&page=213   복사


깻잎지
깻잎지

상큼한 향 가득한 깻잎지

“간장에 들기름과 통깨를 듬뿍 넣고 다진 실파와 양파를 넣어 양념장을 만듭니다. 양념장은 휘젓는 숟가락이 잘 돌아가지 않을 정도로 빡빡하게 만들어야 제 맛이 나지요. 깻잎은 중간 크기로 준비해 깨끗하게 씻은 후 물기를 완전히 말려야 오래 두고 먹어도 변질되지 않아요.”

  • 난이도
  • 열량 20kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간 이상


깻잎지

깻잎 1백 장 ,
실파 5뿌리, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 양념장(간장 1컵, 들기름·통깨 1/3컵씩, 다진 마늘·고춧가루 5큰술씩, 설탕 2큰술)



깻잎지
  • 1. 깻잎은 깨끗이 씻어 턴 후 체에 담아 물기를 완전히 말린다.
  • 2. 실파와 양파, 청양고추는 송송 썬 후 분량의 재료를 섞어 만든 양념장에 넣어 고루 섞는다.
  • 3. 깻잎 2장마다 양념장을 숟가락으로 얇게 펴 바른 후 차곡차곡 눌러 담는다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,011
    로즈메리 배차로즈메리 배차조회: 3684
    로즈메리 배차배는 입이 마르는 것을 막아주고 폐를 건강하게 한다. 또 따뜻하게 먹으면 기관지 염증을 가라앉히는 데 도움을 주는데 여기에 시원한 느낌의 로즈메리를 더하면 더욱 ...
    [ 물방울 | 2012-11-08 ]
    밤푸딩밤푸딩조회: 3391
    밤푸딩밤은 탄수화물과 단백질, 비타민, 칼슘, 철 등의 영양분이 풍부해 몸이 약해지는 환절기에 먹으면 좋다. 특히 비타민 c가 많아 감기 예방은 물론 피로 해소에도 도움이 된...
    [ 스리틸걸스 | 2012-11-08 ]
    뱅쇼뱅쇼조회: 3125
    뱅쇼레드와인을 따뜻하게 데운 음료로 서양에서는 날씨가 추워지면 와인 뱅쇼로 감기를 예방한다.레드와인에는 특히 폴리페놀 성분이 들어 있어 감기를 예방하는 데 효과적이다.재료레드...
    [ 아침 | 2012-11-08 ]
    레몬 견과류 요거트레몬 견과류 요거트조회: 2993
    레몬 견과류 요거트요거트의 프로바이오틱스라는 유산균 성분이 세포의 면역력을 키우며, 레몬은 세균에 대한 저항력을 높여 감기를 예방한다. 또 아몬드나 은행 같은 견과류도 영양이...
    [ 카제 | 2012-11-08 ]
    퐁당 쇼콜라퐁당 쇼콜라조회: 2822
    퐁당 쇼콜라코코아에는 베리류보다 더 강한 항산화 성분이 들어 있어 감기 예방에 도움이 된다. 단, 설탕과 포화지방산의 섭취를 줄이려면 코코아가 70% 이상 함유된 다크초콜릿을...
    [ 파란구름 | 2012-11-08 ]
    감자 옥수수밥+영양부추 오이 무침감자 옥수수밥+영양부추 오이 무침조회: 4061
    감자 옥수수밥+영양부추 오이 무침 달큼한 영양밥과 깔끔한 오이 무침이 아침 메뉴로도 손색이 없다. 감자와 옥수수의 맛을 제대로 즐기고 싶을 때는 맛이 진한 간장 대신 소금...
    [ 허브 | 2012-11-06 ]

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기