마시기 전에 눈부터 황홀하게 만드는 디저트를 고르라면 딸기 젤리와 와인 주스다. 붉은빛깔의 딸기 젤리 위에 더해진 와인 주스, 그 속에 담긴 싱싱한 딸기는 만드는 이의 정성까지 고스란히 전달한다. 반투명 글라스에 담겨 신비스러움이 느껴지는 딸기 젤리와 와인 주스는 식전주처럼 마셔도 어울리고, 음식을 먹는 도중에 마시면 입 안을 상큼하게 해준다.
2 딸기 크림빵
딸기 크림빵은 발그레하게 상기된 아기의 통통한 볼을 연상시킨다. 크림으로 속을 채운 빵은 쫀득한 식감과 함께 고소한 맛이 느껴지는데, 여러 개를 먹어도 질리지 않는 담백함이 있다. 식사 후 어쩐지 헛헛한 기분이 들 때나 아이의 간식으로 잘 어울린다. 딸기 크림빵은 어린 시절의 기억을 떠올리게 하는 묘한 매력이 있다. 그때 마셨던 달콤한 초콜릿 우유나 바나나 우유와 함께 먹으면 즐거운 추억이 하나둘 떠오를지도 모른다.
요리 베스트
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
