바지락 부추 냉국
글쓴이: 물망초 | 날짜: 2013-04-01
조회: 6383
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Lchc%3D&page=39
#4_ 바지락 부추 냉국 [ 재료 ] 바지락 2컵, 실부추 반 줌(50g), 붉은 고추 ¼개 [ 냉국 국물 ] 소금·후춧가루 약간씩, 바지락 국물 3컵, 멸치 국물 2컵 준비하기 1_ 바지락은 옅은 소금물에 담가 해감한 뒤 바락바락 주물러 씻어 끓는 물에 데친다. 2_ 실부추는 흐르는 물에 씻어 3㎝ 길이로 곱게 썰고, 붉은 고추는 곱게 채 썬다. 3_ 분량의 재료를 잘 섞어 냉국 국물을 만든 뒤 살얼음이 생길 때까지 얼린다. 만들기 1_ 그릇에 바지락과 실부추를 담고 냉국 국물을 부은 뒤 붉은 고추를 올린다.
미니와플+유기농시럽+꿀수삼+바나나스무디 조회: 6997 미니와플+유기농시럽+꿀수삼+바나나스무디미니와플+유기농시럽+꿀수삼+바나나스무디“주말 아침에 주로 차려 내는 심플 브런치 메뉴예요. 차갑고 딱딱한 일반 빵보다 금방 구워 따뜻... [ 스마일 | 2014-03-23 ] 누룽지죽+배추물김치 or 총각김치+삶은달걀+홍... 조회: 6881 누룽지죽+배추물김치 or 총각김치+삶은달걀+홍시+배즙+미네랄워터“남편이 술 마신 다음 날 자주 내는 메뉴예요. 쉽게 만들 수 있으면서 따뜻한 국물과 구수한 숭늉 맛이 속풀... [ 천칭자리 | 2014-03-23 ] 아내가 남편에게 차려주기 조회: 6637 아내가 남편에게 차려주기메인부터 디저트, 한약까지 원 세팅으로 차리기 by 인테리어 디자이너 김**출근 준비로 바쁜 아침, 준비가 간편하고 먹기도 쉬운 메뉴를 선택해 트레이 ... [ 시엘 | 2014-03-23 ] 용강동 '참생대구탕' 조회: 7396 용강동 참생대구탕 ▶용강동 참생대구탕 재료 | 생대구 1마리, 콩나물 200g, 무 100g, 두부 ½모, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은 파 1대, 굵은 파... [ 바이올린 | 2014-03-23 ] 삼각지 '원대구탕' 조회: 7197 ▶삼각지 원대구탕 재료 | 대구 1마리, 무·콩나물 100g씩, 미나리 50g, 쑥갓 30g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은 파 1대, 소금 약간, 밑국물 | 8... [ 달님 | 2014-03-23 ] 배추 우엉조림말이 조회: 6879 course 1 배추 우엉조림말이 재료 배추 200g, 우엉 2줄기, 소금 약간, 식초·물·얼음물 적당량, 조림장(다시마 국물 4큰술, 간장 2큰술, 설탕·맛술·물엿 ... [ 어린늑대 | 2014-03-18 ]