바지락 부추 냉국
글쓴이: 물망초 | 날짜: 2013-04-01
조회: 5554
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Lchc%3D&page=205
#4_ 바지락 부추 냉국 [ 재료 ] 바지락 2컵, 실부추 반 줌(50g), 붉은 고추 ¼개 [ 냉국 국물 ] 소금·후춧가루 약간씩, 바지락 국물 3컵, 멸치 국물 2컵 준비하기 1_ 바지락은 옅은 소금물에 담가 해감한 뒤 바락바락 주물러 씻어 끓는 물에 데친다. 2_ 실부추는 흐르는 물에 씻어 3㎝ 길이로 곱게 썰고, 붉은 고추는 곱게 채 썬다. 3_ 분량의 재료를 잘 섞어 냉국 국물을 만든 뒤 살얼음이 생길 때까지 얼린다. 만들기 1_ 그릇에 바지락과 실부추를 담고 냉국 국물을 부은 뒤 붉은 고추를 올린다.
다이어트 도시락 조회: 5530 다이어트 도시락 다이어트가 필요한 남편에게 열량이 높은 음식은 최고의 난적. 남편의 다이어트에 예민한 아내라면 다이어트 도시락을 제안한다. 짭조름하게 간이 밴 멸치주먹밥에 저... [ 은빛상자 | 2012-11-24 ] 건강 보양 도시락 조회: 5359 건강 보양 도시락 가족을 위해 밤낮으로 고생하는 남편의 기운이 솟게 도와줄 보양 도시락을 준비해볼 것. 밥심 이 필요한 남편을 위해 좋은 재료를 가득 넣어 정성스럽게 지은 ... [ 스위트 | 2012-11-24 ] 피크닉 도시락 조회: 5375 피크닉 도시락 매일 먹는 밥도 좋지만 닭 가슴살과 파인애플이 들어 있는 샌드위치와 들깨드레싱을 얹은 두부샐러드로 구성한 피크닉 스타일의 도시락 역시 한 끼 식사로 든든한 메뉴... [ 초록샤인 | 2012-11-24 ] 돼지갈비찜 조회: 8259 ◆ 돼지갈비찜조리시간1hr(돼지갈비 재우는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료돼지갈비 900g, 풋고추·홍고추 3개씩, 표고버섯 2~3개, 단호박 ¼개,... [ 솜사탕 | 2012-11-16 ] 송이찜 조회: 7542 ◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개, ... [ 편지 | 2012-11-16 ] 감자에멘탈치즈수프 조회: 7379 ◆ 감자에멘탈치즈수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료감자 2개(300g), 가니시용 감자 1개(150g), 대파 2대(100g), 에멘탈치즈 30... [ 아이리스 | 2012-11-16 ]