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요리 베스트
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두부강된장 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1LcRY%3D&page=71
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:: 이윤혜 선생의 두부강된장 ::두부강된장은 고사리, 취나물, 부추, 상추, 애느타리버섯, 호박나물 등과 잘 어울려요. 4~5일 정도 냉장 보관이 가능한데, 이때는 두부와 풋고추, 굵은 파는 빼고 보관했다가 먹기 직전에 다시 데우면서 넣는 것이 좋습니다.양념 된장, 물 1컵씩, 참기름, 고추장 2큰술씩, 설탕 1큰술 쇠고기 양념 다진 마늘 1½큰술, 간장, 설탕 ½큰술씩, 참기름 ½작은술 1 다진 쇠고기는 고기 양념을 넣고 볶아둔다. 2 표고버섯은 불린 다음 굵게 다지고, 풋고추와 굵은 파는 0.5cm 정도 두께로 동그랗게 썬다. 3 양념 재료를 모두 냄비에 넣고 끓이다가 쇠고기와 표고버섯, 두부, 풋고추, 굵은 파 순으로 넣고 저어가며 익힌 후 불을 끈다. 출처: 에쎈 요리 | 김외순(요리연구가) 포토그래퍼 | 송미성, 신지연 에디터 | 조은아 |
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| 사람의 기초체온은 36.5도이다. 체온이 떨어지면 신진대사 능력과 면역력, ... | ||
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| 비움의 계절 겨울은 자신의 내면 깊숙이 들여다보며 마음밭을 일구기 좋을 때입... | ||
| [ 레이첼 | 2014-01-06 ] | ||
 | 고추냉이오이무침 | 조회: 4234 |
| 고추냉이오이무침준비재료오이 2개, 소금 1작은술, 양념(식초 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 약간, 고추냉이 2작은술)만들기1오이는 얇게 슬라이스한다.2오이에 소금을 뿌려 20분... | ||
| [ 네스다 | 2014-01-06 ] | ||
 | 버섯오이무침 | 조회: 3151 |
| 버섯오이무침준비재료영양부추 ¼단, 느타리버섯 200g, 소금 약간, 백오이 ½개, 양념장(식초 3큰술, 설탕·고춧가루·깨소금 1큰술씩, 참치액젓 ½작은술, 국간장 1... | ||
| [ 크티 | 2014-01-06 ] | ||
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