|
|
쑥버무리 |
| 글쓴이: 쌈장소녀 | 날짜: 2013-03-22 |
조회: 8051 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1KdRU%3D&page=143
|
쑥버무리
봄향기가 가득한 쑥버무리
한국식 브런치로도 손색이 없는 쑥버무리
멥쌀가루 2컵 ,소금 1작은술, 설탕 1큰술, 물 1/4컵, 쑥 50g 
- 1. 멥쌀가루에 분량의 소금과 설탕을 넣어 골고루 잘 섞어둔다.
- 2. ①에 분무기로 물을 주면서 잘 섞어 부슬부슬하게 만든다.
- 3. ②가 손으로 쥐었을 때 뭉쳐질 정도로 물을 좀 더 준 다음 잘 씻어 물기를 뺀 쑥을 넣어 골고루 섞어준다.
- 4. 찜통에 ③의 멥쌀가루를 잘 담고 물이 끓으면 뚜껑을 열고 안쳐준다.
- 5. 뚜껑을 닫고 20분간 쪄서 완성한다.
|
| |  | 두부장아찌 | 조회: 3954 | | | 두부장아찌 _9백50원 ■준비재료 두부 1모, 국간장 1컵 ■만들기 1 두부는 접시로 잠시 눌러 물기를 뺀다. 2 물기를 뺀 두부를 도톰하게 썰어 국간장에... | | | [ 구사일생 | 2013-05-24 ] | | | |  | 말린 표고고추장볶음 | 조회: 3632 | | | 말린 표고고추장볶음 _1천5백원 ■준비재료 말린 표고버섯 4개, 따뜻한 물 1컵, 들기름 1큰술, 고추장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 말린 표고... | | | [ 고추장소녀 | 2013-05-24 ] | | | |  | 고등어시래기조림 | 조회: 3454 | | | 고등어시래기조림 _1천8백80원 ■준비재료 자반고등어 1마리, 풋고추·말린 고추 1개씩, 마늘 1쪽, 된장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 물 2컵, 불린 시... | | | [ 사탕소녀 | 2013-05-24 ] | | | |  | 감자 샐러드 | 조회: 3293 | | | 감자 샐러드 감자 샐러드보다는 일본 말이 섞인 감자 사라다 라는, 조금은 촌스러운 단어가 잘 어울리는 메뉴다. 보편적으로 활용하는 드레싱이 다양해진 만큼 샐러드도 기... | | | [ 애니랜드 | 2013-05-24 ] | | | |  | 달걀말이와 소시지 구이 | 조회: 3298 | | | 달걀말이와 소시지 구이 엄마가 정성스럽게 싸주시던 도시락을 기억하는 세대라면 달걀말이와 소시지 구이에 대한 추억은 남다를 듯. 보는 것만으로도 그 맛을 짐작할 수 있고, 점... | | | [ 햇님 | 2013-05-24 ] | | | |  | 샌드위치 | 조회: 2961 | | | 샌드위치 무엇을 추억한다는 건 그 당시의 이야기, 음악, 색깔, 향기 등의 기억을 수반한다. 맛에 대한 기억 또한 누구에게나 있을 것이다. 80년대만 해도 지금처럼 식재료가... | | | [ 스마일걸 | 2013-05-24 ] | | | |
|
|
요리 베스트
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 
