|
|
콩나물 미역 미소된장국 |
| 글쓴이: 스마일 | 날짜: 2013-05-20 |
조회: 7907 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1JchM%3D&page=13
|
|
콩나물 미역 미소된장국
재료
콩나물 1줌, 마른미역 20g, 두부 1/4모, 미소된장 1과 1/2큰술, 쪽파 1뿌리, 대파 1/4대, 물 5컵, 들기름·소금 약간씩
만들기
1 콩나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 지저분한 꼬리만 정리한다.
2 마른미역은 물에 30분간 불린 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
3 두부는 1×1cm 크기로 썰고 쪽파와 대파는 송송 썬다.
4 달군 냄비에 들기름을 두르고 ②의 미역을 넣어 달달 볶은 뒤 물을 붓고 센 불에 3~5분간 팔팔 끓인다.
5 ④에 미소된장을 체에 밭쳐 고루 풀고 콩나물, 두부를 넣고 끓이다가 소금으로 간한 뒤 그릇에 담고 쪽파와 대파를 뿌린다.
|
| |  | 김치 쇠고기 누름전 | 조회: 9008 | | | 김치 쇠고기 누름전 재료신김치 5잎, 쪽파 5뿌리, 쇠고기 100g, 포도씨유 2큰술양념배 간 것 3큰술, 간장·청주·물엿 1큰술씩, 다진 파·다진 대파 1작은술씩, 소... | | | [ 앨리스 | 2014-05-06 ] | | | |  | 연근 버섯 고기전 | 조회: 8918 | | | 연근 버섯 고기전 재료연근 1개, 생표고버섯 5개, 다진 쇠고기 120g, 달걀 1개, 밀가루 4큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량양념장간장 2큰술, 다진 대파... | | | [ 슬픈세월 | 2014-05-06 ] | | | |  | 연근물김치 | 조회: 8528 | | | 연근물김치재료연근 400g, 풋고추·붉은 고추·청양고추 1개씩, 소금 2큰술, 다시마 육수 8컵1. 연근은 깨끗이 씻어 얇게 썬 다음 끓는 물에 살짝 데친다.2. 고추는 ... | | | [ 앨리스 | 2014-05-04 ] | | | |  | 오이소박이물김치 | 조회: 8516 | | | 오이소박이물김치재료오이 5개, 양파 1개, 부추 200g, 조선간장·고춧가루 6큰술씩, 생강청·소금 2큰술씩, 다진마늘 1큰술, 다진 생강 ½큰술, 찹쌀물 2컵(찹쌀가루... | | | [ 청아 | 2014-05-04 ] | | | |  | 돌나물물김치 | 조회: 8662 | | | 돌나물물김치재료돌나물 200g, 붉은 고추 2개, 양파 ½개, 청양고추 1개, 생강청·소금 2큰술씩, 다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 물 8컵1. 돌나물은 깨끗이 씻어 다... | | | [ 크리스탈 | 2014-05-04 ] | | | |  | 배추짠지물김치 | 조회: 9647 | | | 배추짠지물김치재료배추짠지 ¼포기, 실파 2뿌리, 통깨 4큰술, 설탕 2큰술, 찬물 2컵1. 배추짠지는 찬물에 30분 정도 담가 짠맛을 뺀 뒤 물기를 꼭 짠다.2. ①의 ... | | | [ 라일락 | 2014-05-04 ] | | | |
|
|
요리 베스트
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
