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만두 또띠아커틀렛

글쓴이: 아인  |  날짜: 2009-01-31 조회: 7053
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Hcg%3D%3D&page=522   복사


만두 또띠아커틀렛

 

냉동실에 넣어둔 라이스페이퍼로 만든 김치만두~~

그냥 쪄서 먹어도 맛나지만요~ 또띠아속에 쏘옥 넣어 커틀렛 만들어 먹었답니다.

바삭하고 든든한 만두 또띠아커틀렛~~ ^.~

냉동실에 만두가 있으시다면 또띠아속에 넣어 만들어 드셔 보세요.

 

[재 료]

김치만두4개, 또띠아2장, 체다치즈2장, 베이컨2줄, 달걀물(노른자:물=1:1)약간, 빵가루 약간, 파슬리가루약간, 포도씨유 적당량, 칠리소스약간

 

[만드는 방법]

1. 또띠아를 마른팬에 구워주신후에 또띠아위에 체다치즈를 놓고 그위에 김치만두를 놓고  김밥처럼 돌돌 말아주신후 끝에 달걀물을 발라 부쳐주세요.

2. 또하나의 또띠아는 또띠아위에 베이컨을 놓고 김치만두를 그 위에 올려놓고 돌돌 말아주신후 끝부분에 달걀물을 발라 부쳐주세요.

3. 달걀물을 또띠아겉에 전체적으로 골고루 덧발라 주신후에 또띠아 2개를 빵가루와 파슬리가루를 섞어 묻힌후에 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 노릇노릇 부쳐주시면 완성이랍니다.

 

칠리소스에 콕! 찍어 드시면 더 맛나답니다.

소스는 취향껏~~ 머스타드소스나 토마토케첩도 좋을거 같아요.

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