|
|
레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수 |
| 글쓴이: 스마일걸 | 날짜: 2013-06-14 |
조회: 4973 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Gdxs%3D&page=167
|
1.레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수●재료 소면 320g, 베이비 채소 100g, 팽이버섯 ½봉지, 참송이버섯 2개, 빨간 파프리카 1개
●양념장 레몬즙 6큰술, 조선간장 4큰술, 설탕·물 2큰술씩
1. 소면은 소금을 넣은 끓는 물에 삶아 찬물에 여러 번 헹군 뒤 사리를 짓는다.
2. 팽이버섯은 밑동을 잘라내고, 참송이버섯은 씻어 낱낱이 찢는다.
3. 파프리카는 4등분한 뒤 곱게 채 썰고, 베이비 채소는 씻어 물기를 제거한다.
4. 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 양념장을 만든다.
5. 그릇에 소면을 담고 버섯, 베이비 채소, 파프리카를 올린 다음 양념장을 고루 뿌린다.
2.오이 미역 냉쌀국수●재료 쌀국수면 320g, 오이 2개, 미역 10g, 통깨 약간
●육수 식초 2컵, 설탕 1¼컵, 통깨 1큰술, 소금 1작은술, 물·얼음 4컵씩
1. 쌀국수는 찬물에 담가 30분간 불린다.
2. 오이는 곱게 채 썰고, 미역은 냄비에 분량의 물을 붓고 삶다가 녹색으로 변하면 차갑게 식힌다.
3. ②의 미역 육수가 한김 식으면 식초, 설탕, 소금으로 간해 냉장고에 차갑게 보관한다.
4. 끓는 물에 불린 쌀국수를 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 오이와 함께 그릇에 담는다. 육수를 붓고 통깨와 얼음을 얹는다.
|
| |  | 어묵 별미 꼬치 | 조회: 4208 | | | ▶ 국, 찌개보다 더 든든한 :: 어묵 별미 꼬치● 재료모둠 어묵 400g, 무·당근 ¼개씩, 양파 1개, 붉은 고추 2개, 멸치 국물 : 국물멸치 20마리, 청주... | | | [ 포라 | 2013-02-06 ] | | | |  | 어묵 고구마 칠리소스조림 | 조회: 4141 | | | ▶ 푸짐하고 든든한 일품 메뉴 :: 어묵 고구마 칠리소스조림● 재료어묵 250g, 고구마(중간 크기) 1개, 식용유 2큰술, 마늘 3쪽, 마른 붉은 고추 3개, 스위트... | | | [ 깎꿍토끼 | 2013-02-06 ] | | | |  | 어묵 모시조개 두반장볶음 | 조회: 3949 | | | ▶ 주말 저녁상에 좋은 특별식 :: 어묵 모시조개 두반장볶음● 재료 어묵 200g, 모시조개 300g, 식용유 1큰술, 두반장 2큰술, 양파 ⅓개, 마늘 3쪽, 붉... | | | [ 천칭자리 | 2013-02-06 ] | | | |  | 어묵 마늘채볶음 | 조회: 3800 | | | ▶ 마늘을 넣어 건강식으로 :: 어묵 마늘채볶음● 재료어묵 300g, 마늘 7쪽, 굵은 파 ½대, 미나리 10줄기, 토마토케첩·식용유·물엿 1큰술씩, 살사 소스 ... | | | [ 파란구름 | 2013-02-06 ] | | | |  | 어묵 우엉장조림 | 조회: 3571 | | | ▶ 달콤 짭조름한 별미 밥반찬 :: 어묵 우엉장조림● 재료어묵 250g, 우엉 100g, 마늘 5쪽, 마른 붉은 고추 2개, 굵은 파 ⅓대, 통깨 ½작은술,조림장... | | | [ 츠키 | 2013-02-06 ] | | | |  | 각양각색 어묵 조리법 | 조회: 3455 | | | ★ tips :: 각양각색 어묵 조리법 1. 채소어묵일반 어묵에 채소를 다져 넣은 어묵. 형태와 모양이 다양하고 영양과 씹는 맛이 좋다.2. 흰색어묵생선살에 다른 재료를 ... | | | [ 쏘이 | 2013-02-06 ] | | | |
|
|
요리 베스트
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
