문어소시지볶음과 닭벼슬메추리알
글쓴이: 시엘 | 날짜: 2013-06-11
조회: 4211
http://cook.pruna.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1GdhE%3D&page=53
문어소시지볶음과 닭벼슬메추리알
■준비재료 메추리알 15개, 비엔나소시지 10개, 식용유·검은깨 약간씩, 술 장식 꼬치 적당량
■만들기
1 냄비에 물을 넉넉히 붓고 메추리알을 넣어 은근한 불에서 10분간 삶아 껍질을 벗긴다.2 소시지는 반 정도 깊게 열십자로 칼집을 낸다.3 팬에 식용유를 두르고 소시지를 타지 않도록 굴려가며 노릇하게 볶는다. 4 구운 소시지에 검은깨로 눈 모양을 만들고, 삶은 메추리알은 꼭지 부분을 지그재그로 오린 후 검은깨로 눈을 만들어 술이 달린 꼬치에 끼운다.
초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 조회: 4168 ※재료의 분량은 4인분 기준입니다. ●양파 새우 튀김[ 재료 ] 칵테일 새우 120g, 양파 ¼개, 대파(6㎝ 길이) 1뿌리, 쌀가루 2큰술, 포도씨 오일 적당... [ 츠키나 | 2013-07-22 ] 돼지 안심 쌀가루 구이 조회: 4164 tip 집에서 쌀가루를 만들 때는 쌀을 불려 물기를 뺀 상태에서 믹서에 넣고 곱게 간다. ●돼지 안심 쌀가루 구이[ 재료 ] 돼지고기(안심) 200g, 마...[ 아픈마음 | 2013-07-22 ] 어린이 스시 조회: 4646 어린이 스시 어린이들이 좋아하는 예쁜 모양의 햄과 치즈를 올린 새콤달콤한 스시.재료밥 120g, 달걀 삶은 것 20g, 슬라이스햄 5g, 슬라이스치즈 5g, 양파 3g, ... [ 포레스트 | 2013-07-16 ] 고구마 김치밥 조회: 4170 고구마 김치밥 사과의 속을 파내고 그 내부에 달달한 김치고구마밥을 채워 함께 구워내는 유아용 밥.재료고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과 작은 것 95g... [ 백설공주 | 2013-07-16 ] 버섯리조또 조회: 4167 버섯리조또 닭육수와 버섯을 첨가해 맛과 향을 더한 이탈리아식 쌀요리.재료쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것... [ 미레아 | 2013-07-16 ] 밥스틱 조회: 4165 밥스틱 카레향이 솔솔 나는 밥을 바삭한 춘권피에 싸서 치즈를 넣고 말은 밥요리.재료당근 다진 것 10g, 양파 다진 것 15g, 홍피망 다진 것 10g, 청피망 다진 것 1... [ 어린늑대 | 2013-07-16 ]