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오이통장과

글쓴이: 아델리  |  날짜: 2007-11-12 조회: 4595
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo=&page=857&num=FxtN&stype=&search=   복사

오이통장과

오이통장과

오이통장과

오이통장과 재 료
♣ 풋어린 오이 6개, 소금 2큰술, 다진 소고기 50그램. 잣가루 1/2큰술.
♣ 조림간장: 맑은 조선간장 1큰술, 맛술 1큰술.
♣ 소고기 양념; 간장 1/2큰술, 다진 파 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술.



오이통장과 만드는 법
① 어린 오이는 두 토막을 낸 후 가운데 십자로 칼집을 넣어 소금에 살짝 절였다가 씻어 보자기에 싼 후 잠깐 눌러 물기를 뺀다.
② 고기는 곱게 다져 분량의 양념을 한다.
③ 절인 오이의 속에 양념한 고기를 꼭꼭 채워서 표면에 나오지 않도록 집어넣는다.
④ 속을 채운 오이는 프라이팬에 기름을 조금 두르고
빛깔이 곱게 살짝 볶다가 조림간장을 넣고 조린다.
⑤ 그릇에 담고 잣가루를 뿌려 낸다.
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오이통장과오이통장과조회: 4595
재 료 ♣ 풋어린 오이 6개, 소금 2큰술, 다진 소고기 50그램. 잣가루 1/2큰술.♣ 조림간장: 맑은 조선간장 1큰술, 맛술 1큰술. ♣ 소고기 양념; 간장 1...
[ 아델리 | 2007-11-12 ]
콩비지콩비지조회: 4384
재_료콩비지 150g, 김치 100g, 돼지고기 30g, 육수 2컵, 다진 마늘 1큰술, 붉은 고추 1개, 굵은 파 1대돼지고기 양념 고춧가루·청주·소금 약간씩 만_들_기...
[ 스텔라걸스 | 2007-11-05 ]
주부들이 좋아하는 두부전골주부들이 좋아하는 두부전골조회: 4342
■재료: 두부 단단한것 반모, 소고기, 숙주나물, 느타리버섯, 표고버섯, 미나리, 양파, 녹말가루, 홍고추 1개 육수재료 : 무우 1/4개, 다시마 2~3장, 멸치 여러마...
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만두 레시피~ 케첩소스카레만두만두 레시피~ 케첩소스카레만두조회: 4937
● 케첩소스카레만두 필요한 재료│만두피 20장, 만두소(다진 돼지고기 600g, 양파 1개, 후춧가루 ½큰술, 청주 2큰술, 당면 200g, 숙주 300g, 소...
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준비할 재료두부 1모, 녹말가루 1큰술, 실파 3대, 건홍고추 1개, 굴소스 2큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 frac12;작은술, 소금...
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[ 아이리스 | 2007-10-12 ]

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