맛있는 간식요리

구운 채소를 올린 피자

↑ 치즈 글레이터와 피자 칼은 스타일리스트 소장품.

구운 채소를 올린 피자

토르티야 4장, 애호박 1/2개, 새송이버섯 2개, 가지 1개, 올리브유 2~3큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩, 시판 토마토소스 5큰술, 피자 치즈 1과1/2컵, 파르메산 치즈가루 4큰술

1 애호박, 새송이버섯, 가지는 3cm 길이로 얇게 썬다.
2 달군 팬에 올리브유를 두르고 1을 구운 다음 소금과 후춧가루로 간한다.
3 토르티야에 토마토소스를 바른다.
4 구운 채소를 고루 올리고 피자 치즈를 뿌린다.
5 200℃로 예열한 오븐에서 7~8분 정도 구운 다음 파르메산 치즈가루를 뿌린다.


에디터 이경현 | 포토그래퍼 이과용 | 요리 신미정
스타일링 문지윤(뷰로드끌로디아) | 어시스턴트 김혜진