테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 373387  
정현정 조애니스트에게...조회 304414  
[전국] 무한리필 맛...조회 303543  
과일효소 만들기조회 255375  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 208975  
식욕을 촉진하는 포도주조회 203362  
한식요리 연구가 이종...조회 199273  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 166788  
전자레인지와 식초로 ...조회 165688  
실생활에 도움되는 상식조회 162947  

이전글 다음글 목록 

토마토소스 오징어 쌀국수볶음

글쓴이:  |  날짜: 2014-05-02 조회: 5590
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ==&page=10&num=FR5KeRI=&stype=&search=   복사


토마토소스 오징어 쌀국수볶음

 

토마토소스 오징어 쌀국수볶음

재료
쌀국수 100g, 오징어 1마리, 마늘 2톨, 양파·가지·청피망 1/2개씩, 칵테일새우 8마리, 화이트와인 1/4컵, 숙주 80g, 올리브유 1큰술, 태국고추 1개, 토마토홀 1/2캔, 로즈메리 2줄기, 소금·후춧가루 약간씩

만들기
1 쌀국수는 미지근한 물에 30분간 충분히 불린다.
2 오징어는 내장과 다리를 분리하고 껍질을 제거해 십자로 칼집을 낸 뒤 먹기 좋은 크기로 두툼하게 썬다.
3 마늘은 슬라이스하고 양파는 굵게 다진다.
4 가지는 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰고 청피망은 채썬다.
5 끓는 물에 오징어와 칵테일새우, 화이트와인을 넣고 살짝 데친 뒤 건진다.
6 끓는 물에 불린 쌀국수면을 넣어 2~3분간 삶아 건진 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
7 달군 팬에 올리브유를 두르고 태국고추와 ③의 마늘을 넣고 볶다가 향이 나면 다진 양파를 넣어 볶는다.
8 양파가 투명해지면 가지와 청피망을 넣고 볶다가 재료가 어느 정도 익으면 ⑤의 데친 오징어와 칵테일새우, 토마토홀, 로즈메리를 넣어 약한 불에 조린다. 9 토마토홀이 어느 정도 졸아들면 ⑥의 쌀국수면과 숙주를 넣고 살짝 볶은 다음 소금, 후춧가루로 간한다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥조회: 5874
뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥●재료마(4~5㎝) 1토막, 밥 2공기, 달걀노른자 2개, 가쓰오부시 국물 ⅓컵, 간장·청주 1큰술씩, 김채 약간1. 마는 강판에 곱게...
[ 화이트 | 2014-05-04 ]
이탈리아식 오징어 버섯냉채이탈리아식 오징어 버섯냉채조회: 5562
이탈리아식 오징어 버섯냉채재료오징어 몸통 1마리 분량, 느타리버섯 200g, 화이트와인 2큰술, 치킨스톡 큐브 1/2개, 샐러드채소 한 줌, 슬라이스 마늘 튀긴 것 1큰술, ...
[ 아픈마음 | 2014-05-02 ]
토마토소스 오징어 쌀국수볶음토마토소스 오징어 쌀국수볶음조회: 5590
토마토소스 오징어 쌀국수볶음재료쌀국수 100g, 오징어 1마리, 마늘 2톨, 양파·가지·청피망 1/2개씩, 칵테일새우 8마리, 화이트와인 1/4컵, 숙주 80g, 올리브유...
[ 잘 | 2014-05-02 ]
오징어오코노미야키오징어오코노미야키조회: 4996
오징어오코노미야키재료오징어 1마리, 양배추 1/8개, 양파 1/2개, 베이컨 2줄, 달걀 3개, 야키소바면 160g, 돈가스소스 5큰술, 소금·후춧가루·가쓰오부시 약간씩,...
[ 아델리 | 2014-05-02 ]
토마토 파프리카 오징어마리네이드토마토 파프리카 오징어마리네이드조회: 5474
토마토 파프리카 오징어마리네이드재료오징어 1마리, 주황 파프리카·노랑 파프리카·초록 파프리카 1개씩, 방울토마토 10개, 마리네이드소스(다진 양파 1/2개, 올리브유 4큰...
[ 네스다 | 2014-05-02 ]
오징어 카레순대오징어 카레순대조회: 1
오징어 카레순대재료오징어 몸통 1마리 분량, 밥 1공기, 양파·청피망·홍피망 1/2개씩, 다진 마늘·올리브유·밀가루·버터·1큰술씩, 카레가루 2큰술, 소금·후춧가...
[ 백설공주 | 2014-05-02 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기