테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 270626  
이탈리아식 감자뇨끼조회 252217  
와인과 음식 - 어울...조회 251128  
와인산지IV-꼬냑조회 242916  
초간단 과일화채만들기...조회 219325  
초간단 예쁜 디저트와...조회 216521  
스페인 음식 샹그리아조회 200860  
초간단 과일화채만들기...조회 200432  
우유화채조회 146206  
귤 화채조회 145902  

이전글 다음글 목록 

아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

글쓴이: 검은건담  |  날짜: 2011-06-17 조회: 3279
http://cook.pruna.com/view.php?category=RUwNM0YsUg==&num=FhBJeA==   복사


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 

 

 

아들녀석이 고로케를 좋아해요.

 

그래서 고기를 넣은 고로케... 야채를 넣은 고로케... 종류별로 먹여줘 보긴 했는데

그중에 인기 있었던 고로케가 2개가 있었는데

그 중에 제철감자로 만든 가장 흔하디 흔한 고로케

...

감자고로케를 오늘 올려 보려고 해요.

 

 

 

 

 


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 

 

 

사실 요 아이에 우리 아들녀석이 빠지기 시작한건 우리 가족들이 모두 좋아하는 만화

키테레츠 대백과 때문이랍니다.

 

감자고로케만들기

 

:   재   료   :

감자中 2개, 다진 당근 2T, 다진 양파 3T, 다진 햄 3T, 소금*후추, 설탕 1/2T

계란 1개, 튀김가루 1/2C, 빵가루 2/3C

 


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케 모두 밥숟가락 계량입니다.
아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 

요즘 감자가 제철이라 포실포실한 햇감자가 많이 나왔더라구요.

맛있는 제철햇감자 2개 준비했어요.

 

 

 


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 

 

- 감자는 껍질깍고 적당한 크기로 잘라 찜기에 쪄 뜨거울때 으깨주었습니다.

- 그리고 고로케안에 들어갈 야채들도 미리 다지고 오일두른 팬에 볶아주었어요.

- 으깬 감자와 볶은 야채를 넣어 소금*후추, 설탕을 넣고 잘 버무려줍니다.

- 야채와 섞은 감자반죽은 적당한 크기로 떼어 속에 모짜렐라 치즈를 넣고 동그랗게 만들어 주었습니다.

 

 

아이들이 인상써서 야채들을 감자에 넣다 조금 덜었네요.


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 

 


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 

 

동글동글 만들어 둔 감자를 맛있게 튀겨 드디어 아이들이 좋아하는 바삭하고 부드러운 고로케를 만들꺼에요.

 

 

 


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 

 

밀가루... 계란... 빵가루...

그리고 달군 기름에 넣어 익히기...

 

재료들은 모두 익은상태라 겉표면만 예쁘게 색이 나오면 바로 건저내야해요.

 

 

 


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 

 

바로바로 이렇게...

 

 

 


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 

 

 

이렇게 아이들이 좋아하는 감자고로케가 완성되었습니다.

 

고로케를 만들면 큰 아이가 가장 좋아해요.

물론 고기를넣은 고로케를 더 많이 좋아하지만 아이들에게 조금이라도 더 다양한 음식을 먹이려면

어쩔수 없는 것 같습니다.

 

 

 

 

 

 


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 

 

동글동글한 감자고로케.

코로스케가 좋아하는 맛있는 크로켓~

 

프랑스에서 처음 발명한 음식 크로켓(croquette)

20년대초 네덜란드인들로 인해 크로켓(croquette)이 일본에 전파되면서

만드는 방법의 변형으로 일본의 고로케(Korokke)로 토착화 되었다고 합니다.

 

 

 

 

 

 


아이들이 좋아하는 감자치즈고로케

 

 

 

 

재료 준비해 놓고 아이들 오는 시간 카운트 해 놓고

아이들이 오기 바로 그 직전에 바삭하게 튀겨 내주었답니다.

 

차갑게 식어 기름뚝뚝 떨어지는 고로케나 크로켓의 맛... 그건 아니잖아요~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
퐁당 쇼콜라퐁당 쇼콜라조회: 3
퐁당 쇼콜라코코아에는 베리류보다 더 강한 항산화 성분이 들어 있어 감기 예방에 도움이 된다. 단, 설탕과 포화지방산의 섭취를 줄이려면 코코아가 70% 이상 함유된 다크초콜릿을...
[ 츠유 | 2014-05-28 ]
레몬 견과류 요거트레몬 견과류 요거트조회: 1
레몬 견과류 요거트요거트의 프로바이오틱스라는 유산균 성분이 세포의 면역력을 키우며, 레몬은 세균에 대한 저항력을 높여 감기를 예방한다. 또 아몬드나 은행 같은 견과류도 영양이...
[ 윈디 | 2014-05-28 ]
뱅쇼뱅쇼조회: 1
뱅쇼레드와인을 따뜻하게 데운 음료로 서양에서는 날씨가 추워지면 와인 뱅쇼로 감기를 예방한다.레드와인에는 특히 폴리페놀 성분이 들어 있어 감기를 예방하는 데 효과적이다.재료레드...
[ 앙큼꼬마 | 2014-05-28 ]
밤푸딩밤푸딩조회: 9911
밤푸딩밤은 탄수화물과 단백질, 비타민, 칼슘, 철 등의 영양분이 풍부해 몸이 약해지는 환절기에 먹으면 좋다. 특히 비타민 c가 많아 감기 예방은 물론 피로 해소에도 도움이 된...
[ 파란구름 | 2014-05-28 ]
로즈메리 배차로즈메리 배차조회: 10360
로즈메리 배차배는 입이 마르는 것을 막아주고 폐를 건강하게 한다. 또 따뜻하게 먹으면 기관지 염증을 가라앉히는 데 도움을 주는데 여기에 시원한 느낌의 로즈메리를 더하면 더욱 ...
[ 편지 | 2014-05-28 ]
편강편강조회: 1
편강생강은 몸에 열을 발산해 땀을 나게 하고 신진대사를 활발하게 도와 초기 감기와 오한을 다스리는 데 효과가 있다. 또 몸이 따뜻해지면서 마음도 편안해져 심신을 안정시키는 데...
[ 허브 | 2014-05-28 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기