테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


추천외식정보

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 추천외식정보
추천외식정보
안토니오 청담점조회 207815  
맛있는 요리조회 191994  
[W호텔] 키친의 '...조회 189448  
3대 편의점 도시락 ...조회 159085  
[건대맛집추천/건대입...조회 151584  
게는 역시 통통한 킹...조회 145769  
부대찌게 생각날때조회 142982  
정자동 룩앤미조회 128104  
맛있는 감자수제비~!조회 110189  
집에서도 만들수있는 ...조회 109455  

이전글 다음글 목록 

영양은 높고 칼로리는 낮춘 여름 영양식은 없을까?

글쓴이: 쏘이  |  날짜: 2012-08-03 조회: 4336
http://cook.pruna.com/view.php?category=REgKL1Yq&page=9&num=Eh5PeRU=&stype=&search=   복사
날씨가 무척 덥습니다. 이럴때 몸관리를 위해 영양식에 더욱 관심이 가게 됩니다. 하지만 영양식이라고 해도 칼로리는 무시 못합니다.

여름철 원기 회복을 위해 찾는 삼계탕, 갈비탕 등 대부분의 보양식은 고단백, 고지방 식품이라 체력보강에 도움을 주지만 비만, 고지혈증 등과 같은 경우나 신장질환처럼 단백질을 제한해야 되는 경우에는 특히 주의해서 섭취해야 합니다.

또 한 끼 식사를 보양식으로 먹게 되면 하루 섭취한 총 칼로리가 평소보다 훨씬 높아지며, 남은 칼로리가 지방으로 축적돼 과체중의 우려가 있습니다.

그래서 저칼로리 여름 영양식을 추천합니다. 저칼로리 영양식은 칼로리가 낮아 위에 부담은 줄이고, 영양은 보양식에 뒤지지 않아 속까지 든든한 것이 큰 장점입니다.

◇ 매운버섯 샤브샤브

'숲에서 나는 고기'라고 일컫는 버섯은 웰빙 시대를 대표하는 으뜸 요리 재료로 떠오르고 있습니다. 버섯은 단백질 함유량이 매우 높고, 비타민B, 비타민B₁, 비타민B₂, 비타민C,
비타민D와 같은 영양소가 풍부해 피부 건강, 노화 방지뿐만 아니라 당뇨병, 심장병 등 각종 질환에도 효과를 나타냅니다.

◇ 클로렐라 생면으로 만든 그린냉짬뽕과 그린콩국수

그린냉짬뽕과 그린콩국수는 클로렐라성분으로 만든 생면을 사용해 칼로리는 낮추고 건강함을 업그레이드 시킨 장점이 있습니다.

클로렐라는 담수에서 서식하는 단세포 녹조류의 일종으로 콩보다 많은 단백질뿐 아니라 필수 아미노산, 각종 비타민과 미네랄 등의 영양성분도 골고루 함유하고 있어 면역력 증진과 항산화 효과가 탁월합니다. 또 그린콩국수의 주성분인 콩은 오장을 보호하고 기의 순환을 도울 뿐 아니라 단백질, 비타민, 철분 등 다양한 영양분을 풍부하게 제공해 여름철 건강식으로 회원님들께 추천합니다.

◇ 무기질 풍부한 나물과 육회, 진주화반

진주 화반은 각종 나물과 양념한 육회를 밥 위에 꽃처럼 올려 볶음 고추장과 함께 즐기는 진주 비빔밥입니다. 진주 화반의 주재료인 숙주, 얼갈이, 무나물, 고사리 등 각종 나물은 식이섬유와 무기질 및 영양소가 풍부해 몸에 활력소를 주고, 혈액의 원활한 순환에 큰 도움이 된답니다.

또한 다양한 색상의 나물뿐만 아니라 육회가 함께 어우러져 영양은 더욱 풍부해지고, 시각적인 화려함까지 갖춰 잃어버린 입맛까지 찾아주는 여름철 별미입니다.

이전글 다음글 목록 

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기